Seaside asparagus

Delicious fresh beach food in the late spring and early summer.
Sea kale (english) meerkohl (german) chou marin (french)
Actually a vegetable, related to the cabbage
– that grows wild along the coasts of Europe.
The fresh shoots taste like and served like asparagus:
steamed, with either béchamel sauce or melted butter, salt and pepper.

2 tanker om “Seaside asparagus

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind: Logo

Du kommenterer med din konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.